Andrew’s Tips #5: tast sec i millora de les habilitats de lectura

Arriba una nova entrada d’Andrew’s Tips al nostre bloc! Com sabeu, es tracta d’una secció molt personal i entretinguda on Andrew Ashurst, fundador i director de Wine Aspects, comparteix petites càpsules amb consells per millorar l’anglès, trucs pràctics, recursos interessants, recomanacions de webs i llibres, etc., tot relacionat amb el món fascinant del vi, la viticultura i l’enologia.

En aquesta ocasió Andrew ens porta consells sobre una varietat de tast molt especial i poc habitual. Segur que coneixeu els tasts a cegues (amb els ulls embenats), però potser no havíeu sentit parlar sobre els tasts secs, és a dir, els tasts en què no es degusta el vi. A més, mitjançant aquest sistema de tast també practicarem i millorarem les habilitats de lectura en anglès.

El portal que farem servir en aquesta ocasió és la secció Wine IQ de la prestigiosa web sobre vi Wine Spectator, que conté una variada secció de recursos, jocs i quizz sobre el món del vi que us resultaran de gran interès i divertiment. En concret, ens fixarem a l’apartat What I am tasting? Aquí trobareu diferents notes de tast per treballar en forma de joc i mitjançant la lectura. Es tracta de fer un tast sense degustar el vi, per tant es pot fer còmoda i amenament des de casa sense necessitat de cap material.

El repte és identificar diferents aspectes sobre un vi (varietats de raïm, país, denominació d’origen, criança, etc.) només llegint les notes de tast, podríeu fer-ho? Per tant, estem practicant i aprenent alhora sobre diferents aspectes del món del vi i la viticultura. Per facilitar-nos la tasca ens proposen una llista de respostes on escollir i posteriorment ens ofereixen les solucions completes per acabar de comprendre els conceptes. Un mètode ideal per treballar la comprensió lectora i el vocabulari vitivinícola en anglès!

I fins aquí l?entrada d?avui. Us recordem que als diferents cursos online de Wine Aspects Academy també podeu practicar les aromes i descobrir molt més sobre el vi. Us animem a deixar els vostres comentaris explicant-nos la vostra opinió i les vostres impressions, us escoltem. ¡Ens veiem el mes que ve amb el següent vídeo d’Andrew’s Tips!