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El próximo 23 de octubre estrenamos «Catalunya entre copas«, una serie de formaciones de cata benéficas dedicadas a las 12 Denominaciones de Origen de vino catalanas. Se trata de la segunda edición de nuestro proyecto solidario, que en esta ocasión destinará la recaudación íntegramente a la asociación Autisme amb Futur.
Las diferentes sesiones formativas de cata tienen como objetivo dar a conocer las DOs catalanas probando algunas de sus referencias más representativas y acercando la cultura del vino del territorio. Aparte de unir esfuerzos para apoyar la causa del autismo, esta iniciativa también da la oportunidad de realizar las prácticas a futuros sumilleres. El proyecto cuenta con la colaboración de DOs de vino catalanas, bodegas y Entrapolis.
Todos los beneficios de «Catalunya entre copas» se donarán a la Asociación Autisme amb Futur. Esta entidad está formada por un grupo de familias de la comarca del Garraf y el Penedès cuyos hijos e hijas han sido diagnosticados con trastorno del espectro autista (TEA), un trastorno del neurodesarrollo infantil que condiciona, principalmente, las competencias habituales del ser humano para relacionarse, comunicarse, jugar y compartir intereses comunes con otras personas. Sus miembros tienen muy claro que, con la atención y los recursos adecuados, sus hijos e hijas pueden tener un futuro mejor y, a la vez, trabajan para apoyar y acompañar a otras familias en la misma situación. En Wine Aspects nos sentimos muy orgullosos de poder apoyar su gran labor.
Calendario de sesiones de cata con enlace a reserva:
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