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El próximo 25 de octubre estrenamos «Envina’t«, unas sesiones de cata de vinos en catalán para jóvenes de entre 18 y 35 años que tendrán lugar cada viernes a las 19.30h en The Tasting Room, nuestra sala dedicada al vino en Vilafranca. El objetivo de esta nueva iniciativa es fomentar el conocimiento del vino entre el público joven y poner en valor el producto de la tierra.
«En un momento en que el consumo de vino es bajo y sobre todo entre los jóvenes, queremos innovar e invertir tiempo y esfuerzos para que la gente joven conozca el vino sin prejuicios a un precio asequible», destaca Andrew Ashurst, nuestro director. Durante cada sesión probaremos tres vinos diferentes de la DO Penedès, tanto tranquilos como espumosos, guiados por un sommelier profesional.
Además de adquirir técnicas de cata, los participantes también aprenderán sobre sus propios gustos y comenzarán a crear criterios para saber valorar los vinos, distinguiendo entre las diferentes tipologías, zonas geográficas, variedades de uva, etc. Todo ello en un ambiente distendido y ameno para romper barreras y fomentar el amor por los vinos del Penedès entre los consumidores del futuro. Podéis reservar vuestras entradas aquí.
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