The Sommelier's English Toolkit
Curso de Inglés, para Sommeliers y Guías Enoturísticos
Formación de Extensión Universitaria acreditada por: UManresa-FUB
Impulsa tu comunicación en Inglés en un viaje lingüístico y sensorial único
Convocatoria abierta
120 horas — 12 meses
(extensible a 24 meses)
Presencial
Aula virtual + Teleformación
Desde 2.475€
Inglés
Bonificable a través de FUNDAE
Colaboradores:
Con el apoyo de:
¿Por qué estudiar el Curso de Inglés para Sommeliers y Guías Enoturísticos?
Nuestro curso “The Sommelier ‘s English Toolkit” de extensión universitaria va más allá de impartir conocimientos técnicos sobre el vino. Este programa en lengua inglesa te brinda la oportunidad de perfeccionar tus habilidades lingüísticas, asegurando que puedas expresar tu pasión y conocimiento del vino con claridad y convicción en cualquier contexto global.
La excelencia en el sector del vino no se limita solo al dominio de las técnicas de vinificación y las variedades de uva. Este curso también se enfoca en desarrollar la capacidad de empatizar con tu interlocutor a través de técnicas comunicativas inclusivas. Aprenderás a transmitir no solo información, sino también emociones, compartiendo la historia y la cultura detrás de cada botella.
Si deseas destacarte en este sector dinámico y competitivo, nuestra formación es esencial. Te proporcionará herramientas para mantener tus conocimientos actualizados y te ayudará a crecer en motivación y convicción. Prepárate para enfrentar los desafíos y aprovechar las oportunidades que ofrece un sector vinícola en constante evolución con nuestra completa formación de extensión universitaria.
Solicitud de información
Realizar nuestra prueba de nivel o acreditar nivel mínimo de inglés B1 Intermediate.
Con este curso de inglés de extensión universitaria:
- Mejorarás las habilidades linguïsticas para comunicarte efectivamente en inglés
- Obtendrás un conocimiento específico en el área temática del curso
- Experimentarás una variedad de sabores, aromas y texturas a través de las catas y degustaciones
- Adquirirás habilidades prácticasaplicables en situaciones reales
- Tendrás la oportunidad de conectar con otros entusiastasy profesionales del sector
- Trabajarás con materiales educativosmeticulosamente diseñados para optimizar tu aprendizaje
- Recibirás una certificación de extensión universitaria que acredita tus habilidades y conocimientos adquiridos
¿A quién va dirigido?
Este curso de inglés de extensión universitaria está diseñado para una amplia variedad de profesionales que buscan profundizar sus conocimientos y habilidades en el sector vinícola. Este programa es ideal para:
- Profesionales del sector del vino
- Sommeliers
- Profesionales de enoturismo
- Profesionales de la restauración y hostelería
- Periodistas y comunicadores del sector
Objetivos del curso
- Potenciar tu dominio del inglés específico con un enfoque integral en todas las habilidades fundamentales lingüísticas.
- Ampliar tu vocabulario y conocimientos relacionado con el vino, centrado en terminología, expresiones y lenguaje especializado.
- Mejorar tu pronunciación y entonación, permitiendo transmitir profesionalidad y experiencia.
- Desarrollar tus habilidades de comunicación escrita para diversos formatos, como listas de vinos, notas de cata, informes y materiales de marketing.
- Refinar tus habilidades de cata de vinos, permitiéndote describir y evaluar vinos de manera precisa utilizando descriptores sensoriales.
- Aprender la excelencia en el servicio al cliente, manejar consultas, resolver quejas y crear experiencias memorables para los clientes.
¿Qué incluye?
- Sesiones en directo
- Contenido y recursos grabados para aquellos que no puedan asistir a una clase en directo
- Sesiones de Speaking individuales One-to-One
- Sesiones de teleformación con plataforma propia
- Contacto directo con nuestros formadores
- Libro exclusivo, guías y material de estudio
- 40 muestras de vinos nacionales e internacionales
- Set de copas Riedel
- Kit de cata Jerez
- Kit de cata de quesos
- Evaluaciones tanto teóricas como prácticas
Plan de estudios:
- Wine Tasting
- Grape Varieties & Winemaking
- Major Spanish Wine Regions
- Incluye: Dos sesiones de 30 minutos de Speaking Online One-to-One
- The Principles of Wine Tasting
- Tasting Vocabulary
- Wine Critics and Tasting Notes
- Wine Typicity
- The Importance of Wine Accessories
- Serving Wine and Food Matching
- Incluye: Libro English for Wine Tasters y 20 vinos nacionales e internacionales para catar durante las sesiones
- DO Rías Baixas.
- DO Penedès
- DOQ Priorat
- DO Rueda
- Incluye: 12 vinos (3 vinos de cada DO) para catar durante las sesiones
- The history of Sherry
- The place of Sherry
- Vinegrowing and grapes
- Sherry Winemaking and Classification
- Aging Sherry Wines
- Tasting Sherry
- Food pairing
- Incluye: 6 vinos Tío Pepe para catar durante las sesiones
- The history of Cheese
- How to make Cheese
- Types of Cheese
- Serving Cheese
- Describing and Tasting Cheese
- Wine and Cheese pairing
- Incluye: 4 vinos y 8 quesos para degustar durante las sesiones
- What is a catering? Greetings and small talk
- Types of Restaurants. Hygiene, safety and nutrition
- Making and taking reservations
- Restaurant staff members. Introducing the team
- Incluye: 8 sesiones de 30 minutos de Speaking Online One-to-One
- 10 entrevistas con profesionales reconocidos del sector vitivinícola, sumillería y enoturismo.
- Desarrollarás una presentación sobre un proyecto, bodega, restaurante, producto, maridaje, persona y/o lugar. Deberás aplicar técnicas de estructuración, diseño visual y narrativa persuasiva para comunicar con claridad. Practicarás y perfeccionarás tus habilidades de presentación para impactar a la audiencia.
- Incluye: 1 hora de consultoría lingüística y marketing
Metodología:
Creador y profesor:
Andrew Ashurst
Fundador de Wine Aspects y profesor experto en comunicación sobre el vino en lengua inglesa con más de 15 años de experiencia.
Tras haber formado a más de 4000 personas en inglés relacionado con el mundo del vino, es un especialista en el campo.
Gracias a su método, The Transversal Wine Method, y de la mano del Learning-by-doing, conjuntamente con dinámicas y unos buenos recursos didácticos y la promoción de la participación activa del alumnado, garantiza una experiencia de aprendizaje inmersiva y efectiva ofreciendo a sus alumnos una mejora exponencial.
Ediciones:
Modalidad presencial Aula Virtual
Formación evergreen:
matrícula abierta todo el año
Puedes matricularte en cualquier momento y empezar los módulos de teleformación cuando quieras. Los módulos presenciales tienen fechas programadas en 2026, con nuevas ediciones en 2027. El programa puede completarse en un año o ampliarse hasta 24 meses.
Horario habitual módulos presenciales: LUNES de 20:00 a 22:00h
Modalidad presencial en nuestras instalaciones
Edición 2: WINE ASPECTS (C/ Santa Magdalena, 26 08720 Vilafranca del Penedès)
Fecha inicio: a confirmar
Modalidades disponibles:
- Aula virtual (clases en directo)
- Presencial en Wine Aspects
- Híbrida (Presencial y/o Aula Virtual)
Formación bonificable:
Si eres un profesional en activo que cotiza en el Régimen General de la Seguridad Social, puedes bonificar parte de tu formación a través de tu empresa con Fundae.
Solicita información para conocer los requisitos para poder bonificar la formación.
Wine Aspects es un centro acreditado como entidad organizadora de Fundae.
Testimonial:
FAQS
¿Cuál es el nivel de inglés requerido para participar en este curso?
Se requiere un nivel mínimo de inglés equivalente al nivel B1 para participar en este curso. Este nivel garantiza una comprensión básica del idioma que facilitará el proceso de aprendizaje y participación en las actividades del curso.
¿Cómo se estructuran las clases y cuál es la duración del curso?
El curso se divide en módulos temáticos, cada uno con una duración específica que varía según el contenido. La formación se imparte en clases presenciales y teleformación, con distintas ediciones y diferentes horarios para adaptarse a las necesidades de los participantes. La duración es de 120 horas durante 12 meses y existe la posibilidad de que se extienda hasta 24.
¿Cómo se evalúa el progreso de los participantes durante el curso?
El progreso de los participantes se evalúa de manera integral, teniendo en cuenta varios aspectos. Esto incluye la asistencia y participación activa en las clases, la finalización satisfactoria de los ejercicios prácticos asignados, la superación de exámenes teóricos programados y la presentación exitosa de proyectos relacionados con el mundo del vino, enoturismo y/o la gastronomía. Para obtener la certificación del curso, se requiere que los participantes demuestren un progreso satisfactorio, lo que implica completar al menos el 75% de los requisitos de evaluación establecidos.
¿Hay oportunidades de networking o conexión con profesionales del sector?
Sí, el curso ofrece oportunidades para interactuar con profesionales del sector a través de las clases y también en las jornadas Riedel Experience adicionales y opcionales en Barcelona.
¿Cuál es el proceso de inscripción y cuándo comienza la próxima edición?
Para inscribirse en el curso, los interesados deben ponerse en contacto con WINE ASPECTS.
Puedes consultar las fechas de inicio de las diferentes ediciones en el apartado Ediciones de esta misma página.
¿El curso ofrece certificación al finalizar?
Sí, al completar satisfactoriamente el curso «The Sommelier’s English Toolkit», los participantes recibirán el Certificado de Extensión Universitaria de aprovechamiento de la UManresa, lo que valida su aprendizaje y participación en el programa, avalando así su participación y los conocimientos adquiridos.»
Solicitud de información
Realizar nuestra prueba de nivel o acreditar nivel mínimo de inglés B1 Intermediate.