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Desde Wine Aspects estrenamos el próximo viernes 17 de junio una nueva edición de “Catalunya entre copes”, una serie de catas solidarias dedicadas a las 12 Denominaciones de Origen de vino que encontramos en el territorio catalán. Es la tercera edición de este proyecto solidario que destinará la recaudación íntegramente a la Fundació Pere Tarrés y a la Associació GENS.
Las diferentes sesiones de cata tienen como objetivo dar a conocer las DOs catalanas probando algunas de sus referencias más representativas y acercando la cultura del vino del territorio. Aparte de unir esfuerzos para apoyar diferentes causas solidarias, esta iniciativa también da la oportunidad de realizar las prácticas a futuros sumilleres. Las catas se realizarán durante un mes los viernes y sábados a las 18h y a las 20h en la sede de Wine Aspects en Vilafranca. Podéis consultar las fechas para DOs y adquirir las entradas en www.wineaspects.academy.
Todos los beneficios de “Catalunya entre copes” se darán en la Fundació Pere Tarrés y a la Asociación GENS (Grup d’Experimentació en Naturisme i Sostenibilitat). Los beneficios de las anteriores ediciones de “Catalunya entre copes” se destinaron a Pallapupas, Ampert y Autisme amb Futur.
La Fundació Pere Tarrés, con 60 años de existencia, es una organización no lucrativa educativa y de acción social que nació con el fin de promover la educación en el tiempo libre de niños y
jóvenes. Dedicada a la promoción de la educación al ocio, el voluntariado, la mejora de la intervención social y el fortalecimiento del tejido asociativo, con el tiempo, su acción se ha ampliado a otros ámbitos de la acción social como la formación, la investigación y la gestión.
La Associació GENS es una entidad rural con sede en el municipio de Font-Rubí (Alt Penedès). Su tarea es la de abordar, de forma holística, los retos ecológicos, económicos y sociales de nuestros tiempos con un foco claro en la sostenibilidad y el empoderamiento. Se inspiran en conceptos como el decrecimiento, la resiliencia rural, la autosuficiencia y la solidaridad.
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